Постарайтесь действительно внимательно рассмотреть паприку, прежде чем добавить её в своё блюдо. Ваша паприка может оказаться хорошей, но, к сожалению, может стать и уютным домом для колонии насекомых. На вашу кухню могут проникнуть всевозможные вредители. Вероятно вы слышали о мучных жучках, которые заводятся в мешках с мукой и размножаются сотнями. Но вы также можете найти…
Рубрика: Без рубрики
Ваниль и ванильные ароматизаторы
Ваниль и ванильные ароматизаторы Ванильные ароматизаторы могут быть в порошкообразной и жидкой форме. Порошкообразные ароматизаторы представляют собой смеси ванилина и других вкусоароматических веществ с носителем — мальтодекстрином, модифицированным крахмалом, лактозой, глюкозой и др. Жидкие ароматизаторы — это растворы ванилина и других вкусоароматических веществ в пропиленгликоле, триацетине и других растворителях. Как порошкообразные, так и жидкие ароматизаторы…