Грибы являются одним из частых продуктов на наших кухнях по многим причинам: они универсальны, дают энергию, могут насытить белками. Они — палочка-выручалочка, когда в холодильнике пусто и в зависимости от того, какие грибы вы покупаете, стоят недорого. Из всех грибов, которые мы любим (а их очень много) вероятно, больше всего в мире используются грибы шиитаке…