В следующий раз, когда вы будете наслаждаться гроздью созревшего сладкого солнечного винограда, задумайтесь о тех надоедливых семенах, которые вы выплюнете. Когда-то считающиеся отходами винодельческих предприятий и заводов по производству виноградного сока, сегодня они находятся в центре внимания. Предприятия здравоохранения, пищевой промышленности и косметических средств нашли множество применений для масла, добытого из этих крошечных семян. Производство…
Автор: pryanost33_wp
Тыквенное масло: польза и вред, как использовать в кулинарии?
Вы когда-нибудь наслаждались вкусом жареных семян тыквы? Тыквенное масло имеет такой же вкус: богатый, ореховый, нежный и удивительно знакомый. Масло уникальное, особенное, и оно вам тоже понравится. Семена тыквы собирают в сентябре — октябре, сразу же промывают и сушат. После высушивания семена измельчают, затем медленно и осторожно обжаривают и, наконец, прессуют. Это позволяет получить 100%…
Макароны с тыквенным маслом, сыром и зеленью. Простой и быстрый рецепт.
Это блюдо из макарон получается богатым благодаря сыру рикотта и тыквенному маслу. Глубокий зелёный цвет масла идеально подходит для украшения тарелки. Ингредиенты: 250 г яичных паппарделле или феттуччине 4 столовые ложки тыквенного масла 200 г сыра рикотта 1/4 чашки небольших каперсов 1/4 чашки кедровых орехов 12 веточек тимьяна 4 веточки орегано 2 веточки шалфея солить…
Кростини с сыром и грушами, сбрызнутые тыквенным маслом.
Кростини — небольшие кусочки поджаренного хлеба. Гарантированный успех в качестве закуски или послеобеденного наслаждения, эти кростини изготовлены из сладкого хлеба, смазанного тыквенным маслом, запеченного и увенчанного грушами, сыром (хорошо подходит сыр с плесенью) и семенами тыквы. Рецепт на 6 порций. Ингредиенты: Хлеб нарезанный на 1,5 сантиметровые ломтики; 1/3 стакана тыквенного масла; от 100 до 150…
Тыквенное масло: польза для здоровья мужчин, женщин и детей.
Когда вы прочитаете эту статью и узнаете о свойствах тыквенного масла, вы будете очень рады включить этого супергероя в свой рацион. Помимо богатого орехового аромата, великолепного чёрно-зелёного цвета, густой консистенции и изысканного вкуса, тыквенное масло заполнено разнообразными витаминами, минералами, питательными веществами и антиоксидантами, которые так широко не встречаются ни в одной другой пище. Тыквенное масло…
Рецепт салата с креветками и пророщеными зёрнами киноа.
Польза пророщенного зерна. Если вы думаете, что пророщенные зерна – продукт недавнего времени, то вы ошибаетесь. Их активно использовали древние китайцы и египтяне, наши предки-славяне готовили из них пиво, каши и кисели. Едва семя начинает проклевываться, в ростковой зоне увеличивается количество биологически активных веществ – ферментов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов, витаминов, усвоение их в это…
Рецепт салата из пророщенной чечевицы.
Польза пророщенного зерна Если вы думаете, что пророщенные зерна – продукт недавнего времени, то вы ошибаетесь. Их активно использовали древние китайцы и египтяне, наши предки-славяне готовили из них пиво, каши и кисели. Едва семя начинает проклевываться, в ростковой зоне увеличивается количество биологически активных веществ – ферментов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов, витаминов, усвоение их в это…
Домашняя бастурма.
Для наших предков хранение и приготовление мяса было проблемой, и вяление как способ сохранения мяса применялся в древних цивилизациях задолго до охлаждения. Наши предки наткнулись на нечто волшебное: соль сохраняет мясо, вытягивая влагу; замедляет порчу (мясо приобретает новые текстурные свойства, которые не способствуют росту бактерий); аромат мяса концентрируется. Благодаря этому изобретению люди могли жить там,…
Все, что вам нужно знать о семенах пищевой конопли, конопляном масле и продуктах из них.
В этой статье расскажем всё о семенах конопли чтобы вы могли решить стоит покупать эти маленькие семена и продукты из них? Пищевая конопля Конопля (лат. Cannabis sativa) не марихуана (Cannabis indica). Многие люди с подозрением относятся к конопле, они обеспокоены тем, что она слишком тесно связаны с марихуаной. По правде говоря, конопля — совершенно другое растение…
Оригинальный рецепт кофе со жгучим перцем Хабанеро.
Скорее всего, мало кто слышал о джеме, приготовленном с острым перцем. Так вот, этот рецепт кофе с перцем Хабанеро появился после съеденного джема из малины с перцем. Малина, намазанная на тост, была изумительна прекрасна, не чувствовалось никакого аромата перца до того момента, пока не был откушен первый кусок. В это время и произошёл неожиданный яркий…